Utilizarea principală a unui fierbător electric este să încălziți apa rapid și în siguranță, apoi folosiți acea apă fierbinte pentru băuturi, mese instant, pregătirea pentru hrănirea bebelușilor, comenzi rapide pentru gătit și sarcini ușoare de curățare . Este mai rapid și mai convenabil decât o oală de plită, deoarece încălzește doar apa de care aveți nevoie și se oprește automat odată ce fierbe.
Apa fierbe la 100 de grade Celsius la nivelul mării, iar un fierbător obișnuit de uz casnic cu o putere cuprinsă între 1.800 și 3.000 de wați poate aduce un litru întreg la fierbere în aproximativ trei până la cinci minute, în funcție de temperatura și puterea de pornire. Apa caldă la acea temperatură este punctul de plecare pentru un număr surprinzător de sarcini în bucătărie.
Un bine construit Fierbător electric este unul dintre cele mai folosite electrocasnice mici din casa, deoarece economiseste timp in fiecare dimineata si in fiecare seara. Secțiunile de mai jos explică cele mai practice utilizări, temperaturile potrivite ale apei pentru fiecare și cum să utilizați și să îngrijiți fierbătorul în siguranță.
Tabelul de mai jos rezumă cele mai frecvente utilizări și ceea ce face fierbătorul pentru fiecare dintre ele.
| Utilizați | Cum ajută fierbătorul |
|---|---|
| Ceai și infuzii de plante | Oferă apă clocotită în câteva minute, fără o oală de urmărit |
| Prepararea cafelei | Oferă apă fierbinte pentru cafea instant, turnată și presa franțuzească |
| Fidea instant și fulgi de ovăz | Oferă o masă rapidă, fierbinte într-un castron, aproape fără curățare |
| Supe, sos și bulion | Rehidratează pulberile și cuburile în câteva secunde |
| Ajutoare de gătit | Pre-fierbe apa pentru paste, orez, cartofi si legume |
| Pregatirea biberonului | Fierbe apa care este apoi răcită înainte de a amesteca formula |
| Sterilizarea și clătirea | Oferă apă fierbinte pentru clătirea borcanelor, sticlelor și ustensilelor |
| Încălzire și dezghețare | Baie cu apă caldă pentru pachete mici de alimente și încălzitoare de mâini |
Băuturile calde sunt principalul motiv pentru care oamenii dețin un fierbător, iar controlul temperaturii face o diferență reală la gust. Apa prea fierbinte poate face ceaiurile delicate amare, în timp ce apa prea rece lasă cafeaua plată.
Gamele de mai jos sunt recomandate în mod obișnuit de asociațiile de ceai și cafea. De exemplu, Specialty Coffee Association recomandă prepararea cafelei cu apă între aproximativ 92 și 96 de grade Celsius (195 până la 205 de grade Fahrenheit), iar Asociația pentru ceai și infuzii din Marea Britanie recomandă apă proaspăt fiartă pentru ceaiul negru.
| bea | Temperatura apei recomandată |
|---|---|
| Ceai negru și ceai de plante | 95 până la 100 de grade Celsius |
| Ceai Oolong | 85 până la 95 de grade Celsius |
| Ceai verde | 70 până la 80 de grade Celsius |
| Ceai alb | 75 până la 85 de grade Celsius |
| Cafea pentru turnare și presa franțuzească | 92 până la 96 de grade Celsius |
Dacă fierbătorul tău nu are setări de temperatură, fierbeți apa, apoi lăsați-o să se odihnească cu capacul deschis timp de aproximativ două până la patru minute înainte de a o turna peste ceai verde sau alb. Acest lucru reduce apa la o gamă mai blândă, fără echipament suplimentar.
Un fierbător electric transformă un castron și câteva ingrediente uscate într-o masă caldă în câteva minute. Acest lucru este util în special în birouri, dormitoare, sejururi la hotel și bucătării mici fără plită plină.
Utilizați un bol sau o cană rezistente la căldură, cu un capac sau o farfurie deasupra pentru a menține căldura înăuntru. Turnați apa departe de dvs. și nu turnați niciodată apă clocotită în sticlă subțire sau plastic de calitate scăzută care nu este rezistent la căldură.
Puteți economisi timp pe aragaz lăsând fierbătorul să facă primul pas de încălzire. Apa dintr-un ibric este deja la punctul de fierbere, așa că tigaia trebuie doar să mențină temperatura.
Fierbeți un ibric plin, turnați apa într-o cratiță de pe plită, apoi adăugați pastele, cartofii sau legumele tocate. Acest lucru reduce adesea câteva minute de așteptare și consumă mai puțin gaz sau electricitate pe plită. Mulți bucătari de casă folosesc această metodă atunci când fac loturi mari de paste sau la albirea fasolei verzi.
Turnând apă fierbinte peste roșii sau piersici într-un castron timp de aproximativ un minut, pielea se slăbește, astfel încât să se desprindă ușor. Migdalele pot fi tratate în același mod. Clătiți-le în apă rece după aceea pentru a opri procesul de gătire.
Cuburile de bulion, granulele de sos și sosurile sub formă de pudră se dizolvă mai bine în apă foarte fierbinte. Amesteca-le intr-un ulcior folosind apa proaspat fiarta pentru un rezultat omogen, fara cocoloase.
Mulți părinți folosesc un fierbător electric pentru a pregăti apa pentru formula pentru sugari. Autoritățile sanitare oferă îndrumări clare aici, așa că merită să le urmați îndeaproape.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă să se pregătească lapte praf pentru sugari cu apă la cel puțin 70 de grade Celsius, ceea ce înseamnă că apa trebuie fiartă și lăsată să se răcească timp de cel mult aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. După amestecare, formula trebuie răcită rapid la temperatura de hrănire și testată pe interiorul încheieturii mâinii înainte de hrănire.
Urmați întotdeauna sfaturile medicului pediatru și instrucțiunile producătorului formulei, deoarece cerințele pot varia în funcție de produs.
Apa caldă este un instrument simplu pentru igiena gospodăriei atunci când este utilizată în siguranță. Un fierbător electric vă oferă o alimentare rapidă, fără a fi nevoie să încălziți o oală mare.
Nu turnați apă clocotită direct în toalete, chiuvete de porțelan sau țevi de plastic fără a verifica dacă acestea sunt sigure pentru căldură, deoarece schimbările bruște de temperatură pot provoca fisuri.
Deoarece un ceainic este compact și are nevoie doar de o priză, funcționează bine acolo unde nu este disponibilă o bucătărie completă.
Un fierbător pe un blat comun economisește călătoriile la cafenea și reduce deșeurile de la pahare de unică folosință. Multe locuri de muncă oferă unul, astfel încât personalul să poată face ceai, cafea sau mese instant în pauze.
Studenții și călătorii se bazează adesea pe un fierbător atunci când nu există sobă disponibilă. Vă permite să faceți micul dejun și gustări fără plită, iar un model ușor este ușor de împachetat. Verificați tensiunea nominală a ceainicului înainte de a călători în străinătate, deoarece standardele de putere diferă între țări.
Într-un camping cu priză electrică, un fierbător este o modalitate rapidă și sigură de a fierbe apa pentru băuturi calde fără a aprinde un arzător cu gaz.
Eficiența este unul dintre cele mai mari motive practice pentru a folosi un fierbător pentru sarcinile de încălzire a apei. Elementul se află în interiorul bazei și încălzește apa direct, astfel încât foarte puțină energie se pierde în aerul din jur.
Comisia Europeană și testele independente ale consumatorilor au remarcat că fierbătoarele electrice sunt printre modalitățile mai eficiente de a fierbe cantități mici până la medii de apă, deoarece transferă cea mai mare parte a căldurii direct în lichid. Rezultatele variază în funcție de model și de tipul de sobă cu care comparați, dar principiul general este valabil: încălzirea doar a apei de care aveți nevoie economisește atât timp, cât și energie.
Apa fierbinte poate provoca arsuri grave, așa că câteva obiceiuri fac utilizarea zilnică mult mai sigură.
Alegeți un model cu oprire automată și protecție împotriva fierberii uscate și nu lăsați-l la îndemâna copiilor mici. Când faceți cumpărături, puteți consulta caracteristicile de siguranță enumerate pe site-ul nostru Fierbător electric pagina pentru a vedea ce protecții se potrivesc gospodăriei dvs.
Calanța minerală se acumulează în interiorul unui ibric, în special în zonele cu apă dură. Calcarul încetinește încălzirea, poate afecta gustul și se poate desprinde în băutură. Detartrarea regulată face fierbătorul să funcționeze ca nou.
Detartrați aproximativ o dată pe lună în zonele cu apă dură sau la fiecare două până la trei luni în cazul în care apa este moale. Utilizarea apei filtrate încetinește, de asemenea, acumularea de calcar.
Gospodăriile diferite au nevoi diferite, așa că vă ajută să comparați câteva caracteristici cheie.
| Caracteristică | De ce contează |
|---|---|
| Capacitate | 1 până la 1,7 litri se potrivește majorității caselor, iar dimensiunile mai mici se potrivesc utilizatorilor individuali și călătoriilor |
| Putere nominală | Puterea mai mare fierbe mai repede, dar verificați limitele prizei și ale circuitului |
| Material | Oțelul inoxidabil și sticla sunt ușor de curățat, iar interioarele de calitate alimentară sunt importante |
| Controlul temperaturii | Utilizațiful for green tea, coffee and baby preparation |
| Funcții de siguranță | Oprirea automată, protecția la fierbere uscată și o atingere exterioară rece reduc riscul |
| Funcția de păstrare la cald | La îndemână pentru băuturi repetate, deși folosește energie suplimentară |
Al nostru Fierbător electric Gama este concepută pentru utilizarea de zi cu zi acasă, la birou și în bucătării mici, astfel încât să puteți compara specificațiile de pe pagina produsului și să alegeți dimensiunea și caracteristicile care se potrivesc rutinei dvs.
Utilizările unui fierbător electric merg dincolo de ceai. Te ajută preparați băuturi la temperatura potrivită, pregătiți mâncăruri instantanee, accelerați gătitul, pregătiți apă formula pentru bebeluși și gestionați sarcini simple de clătire într-un mod rapid și conștient de energie.
Cu obiceiuri sensibile de siguranță și detartrare regulată, un bun Fierbător electric vă va servi în mod fiabil în fiecare zi, indiferent dacă îl utilizați într-o bucătărie de familie, într-o cameră de cămin sau într-un birou.
Surse la care se face referire: Asociația de cafea de specialitate (orientări privind temperatura apei de preparare); Asociația pentru ceai și infuzii din Marea Britanie (ghid pentru prepararea berii); Organizația Mondială a Sănătății (prepararea sigură a formulei de lapte praf pentru sugari); Comisia Europeană (eficiența energetică a aparatelor de uz casnic).